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食品GMP建設效果圖_四川華銳凈化工程有限公司

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湖北食品GMP建設效果圖

發布時間2020-01-19 02:28:25人氣:1241

食品GMP建設廠區布局 ①廠區要有足夠的面積,可按企業生產規模每1000萬元產值10畝地概算,適當留有發展余地,一般不少于20畝;②廠區應按行政、生活、倉貯生產和輔助功能合理布局,并不得互相妨礙;③廠區道路設置要貫徹人流、物流分開的原則,走向合理,主要建筑物四周 要有消防通道,道路寬度主道路一般不少于8米,次道路不少于5米,消防通道不少于3米;④潔凈廠房應布置在廠區內環境整潔,人流、貨流不穿越或少穿越的地方,并考慮產品工藝特點和防止生產時的交叉污染,間距恰當,主廠房之間間距應不少于10米;⑤三廢處理、鍋爐房、動物房等有嚴重染污的區域,應置于廠區全年最大頻率風向下風側;⑥兼有飼料、原料藥和制劑生產的藥廠,飼料和原料廠區應置于下風側;⑦動物房的設置應符合《實驗動物環境及設施》有關規定,有專用的排污和空調設施,與其他區域嚴格分開,并取得動物實驗合格證;⑧潔凈廠房周圍應綠化,可鋪植草坪或種植對大氣含塵、含菌不產生有害影響的樹木,但不宜種花,盡量減少廠區內露土面積;⑨建筑物、道路及硬化場地、綠地及水池的比例應適當,以單層建筑為例,可考慮三者各占1/3;⑩廠區內留有水池較好,一是可以解決建筑時的用土,二是可以美化環境、制造小氣侯,三是可以作為消防備用水;○11載重5噸~10噸,厚度8~12cm的水泥道路40~60元/m2,綠地5~8元/m2。

食品GMP建設布局: 
1)生產車間按其清潔要求程度,分為非食品生產處理區、一般作業區、準清潔作業區及清潔作業區,各區之間應視清潔程序給予有效隔離,防止交叉污染。非食品生產處理區:辦公室、配電、動力裝備等;一般作業區:品質實驗室、原料處理、倉庫、外包裝等;準清潔區:殺菌工序、配料工序、預包裝清洗消毒等;清潔作業區:灌裝工序、乳酸菌發酵工序、菌種培養間; 
2)瓶(桶)裝飲用水生產車間清潔作業區應達到1000級潔凈度要求,其它飲料類生產車間清潔作業區應達到10萬級以上潔凈度要求; 
3)清潔區和非清潔區相對密封,不同清潔區域應有明確的隔斷,并設立
獨立的衛生通道,人流、物流分開。 
3、地面、墻壁: 
1)車間地面應能防水、防腐蝕、防滲漏、防滑、無毒、易沖洗、消毒,并應有適當的排水坡度和良好的排水系統以保證地面不積水; 
2)車間內墻壁、屋頂或者天花板應使用無毒、淺色、不滲水、防霉、不脫落、易于清洗的材料修建,并用白瓷磚或其他防腐蝕材料裝修高度不低于2米的墻裙; 
3)墻角、地角、頂角應采取弧形連接, 防止污垢積存,并便于清洗。 #p#分頁標題#e#

4、門窗: 
1)車間門窗用淺色、平滑、易清洗、不透水、耐腐蝕的堅固材料制作,結構嚴密;清潔區內不得使用木制門窗;生產過程中可能開啟的窗戶應裝設紗窗; 
2)車間窗戶不易有內窗臺,若有內窗臺的,窗臺不低于1米,內窗臺臺面應下斜約45度; 
3)門能自動關閉且閉合嚴實,門口有防蟲、蠅設施。 

5、排水系統: 
1)排水系統應有防止固體廢棄物進入的裝置,水流從低污染區域流向高污染區域; 
2)通往廠房外部的排水管應有防止異味溢出的水封裝置以及防鼠網
本公司是專業生產和銷售實驗臺通風柜中央實驗臺、藥品柜等實驗室家具的實驗室設備廠家,我廠擁有一流的現代生產設備,多年的生產經驗,規模化的生產;科學化的管理;專業的技術安裝人員。同時具有專業人員設計監理,我們本著“科技以人為本”的理念為廣大用戶服務。

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